ANIS GEMAHLEN Anissamen

 

Anis wird als Gewürz sowie Tee verwendet und kommt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum. Anis Tee wird oft bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen, Koliken und Krämpfen eingesetzt.

Anis wird ebenfalls zum würzen von Brot, Weihnachtsgebäck, Kuchen, Süßspeisen wie Obstsalaten, Birnen- und Apfelkompott, Milch- und Grießspeisen sowie Pflaumenmus verwendet. Das Gewürz schmeckt und riecht würzig herb und süßlich – aromatisch und der Geruch erinnert leicht an Lakritze. Anis ist sehr würzig, deshalb sparsam verwenden, oft genügt schon eine kleine Menge.

 

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1608 kJ / 384 kcal

Fett: 15,9 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g

Kohlenhydrate: 35,4 g

davon Zucker: 1,4 g

Ballaststoffe: 14,6 g

Eiweiß: 17,6 g

Salz: 0,040 g

 

Mindestens haltbar bis: ca. 10-12 Monate nach Kauf

Zutaten: Anis gemahlen