Guarkernmehl Guar Gum E412


Guarkernmehl Guar Gum E412

ab 2,49
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Versandgewicht: 1 kg


Die Blätter und frischen Hülsen werden als Gemüse gegessen, die ganze Pflanze dient als Grünfutter. Die getrockneten Samen werden sowohl gegessen als auch zu Guargummi (ähnlich Gummi arabicum) verarbeitet. Wichtiger Bestandteil der Pflanze ist der Mehrfachzucker Guaran, der zur Herstellung von Guarkernmehl (E 412; auch: Guar, Guarmehl) dient. Dazu werden die äußeren Schichten und der Keimling vom Samen abgetrennt, bevor dieser vermahlen wird. Guarkernmehl (E 412) 100% 3500 CPS Guarkernmehl ist besonders geeignet für: Suppen Saucen Mayonnaise Gewürzmischungen Teigwaren Desserts Tortenguss Milchgetränke Schlagsahne Konfitüre Konserven Vorteile von Guarkernmehl auf einen Blick: rein pflanzliches Naturprodukt von der EU als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen (E 412) 8 x wirkungsvoller als herkömmliche Stärke z.B. Weizen oder Mais!! nahezu geruchs- und geschmacksneutral glutenfrei geeignet für eine vegane Ernährung bindet in kaltem sowie warmen Zustand Die Ware entspricht den Anforderungen des Food Chemical Codex (FCC) und der EU Richtlinie 2009/10/EG. Dieses Guarkernmehl wurde aus natürlichen Rohstoffen gewonnen und hat daher keinerlei Trägerstoffe wie z.B. Dextrose oder Gluten. Somit garantieren wir dass unser Guarkernmehl E412 gluten-frei ist und nicht genmodifiziert oder chemisch behandelt wurde.

Nährwerte pro 100g

Energie: 25 kcal/ 106 KJ
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 0,9 g
Zucker: 0g
Eiweiß: 5 g

Salz: < 0,01g

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