Bäckerstärke Kartoffelstärke sehr fein

Bäckerstärke (Kartoffelstärke)

Bäckerstärke ist sehr fein und klumpt nicht, perfekt zum ausrollen von Fondant, Marzipan, Mürbteig und um Backformen zu bemehlen.

Ebenfalls ist Bäckerstärke perfekt um Ihren Broten und Brötchen Glanz zu verleihen, dazu einfach 1 TL Bäckerstärke in 250 ml kaltem Wasser anrühren und aufkochen und die Backstücke vor und nach dem Backen (noch heiß) damit abstreichen. Der Rest kann in einem Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden.

MHD: ca. 10-12 Monate nach Kauf

Zutaten: Kartoffelstärke

Nährwerte pro 100g:

Energie: 328 kcal/ 1373 Kj

Fett: 0,05g

davon gesättigte Fettsäuren: 0g

Kohlenhydrate: 80g

davon Zucker: 0g

Eiweiß: 0,05g

Salz: < 0,01g