Bockshornklee ganz

Bockshornklee

Bockshornklee ist im Nahen Osten, Nordafrika und Spanien am meisten verbreitet. Bockshornklee enthält sehr viele Vitamine wie Vitamin C und Vitamin B6, Eisen, Calcium und Magnesium, er kann das Blutbild verbessern, Muskeln und Nerven stärken, Blutzucker senkend wirken und bei der Bindung von Fettsäuren beitragen. 

Das Gewürz wird besonders in der indischen und persischen Küchen genutzt, es passt perfekt zu Linsengerichten, Curry-Gerichten, Chutneys, Dhals, Fladenbroten, Gemüseeintöpfen, und Fisch. Der Geschmack ist unverwechselbar, er entfaltet ein würziges Aroma mit bitteren und leicht scharfen Nuancen.  

- Non-GMO und nicht behandelt

Mindestens haltbar bis : ca 10-12 Monate nach kauf

Zutaten: Bockshornklee