Mandelgriess Mandelmehl
Beschreibung
Unser Mandelgrieß ist eine vielseitige und gesunde Zutat für eine Vielzahl von Rezepten. Er eignet sich perfekt zum Backen von Kuchen, Keksen oder Brot, als Basis für glutenfreies Mehl oder als verdickendes Mittel in Suppen und Saucen. Der Mandelgrieß wird aus gemahlenen blanchierten Mandeln hergestellt.
Mandelgrieß ist eine großartige glutenfreie Alternative zu Weizenmehl und kann in vielen Rezepten als Ersatz verwendet werden. Aufgrund seines hohen Fettgehalts und seiner cremigen Textur eignet er sich auch perfekt als Ersatz für Milchprodukte in veganen oder lactosefreien Rezepten.
Abgesehen von seinem köstlichen Geschmack hat Mandelgrieß auch viele gesundheitliche Vorteile. Er ist reich an Protein, Ballaststoffen, Vitamin E und Magnesium, was ihn zu einer hervorragenden Nahrungsquelle für Menschen macht, die ihre Ernährung verbessern möchten. Darüber hinaus sind Mandeln auch bekannt dafür, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 2466 kJ/590 kcal
Fett: 52,52 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,95 g
Kohlenhydrate: 18,67 g
davon Zucker: 4,63 g
Eiweiß: 21,4 g
Salz: 0,05 g
Mindestens haltbar bis: ca. 10-12 Monate nach Kauf
Zutaten: blanchierte Mandeln gemahlen